Mardi 24 septembre 2013
14h00-16h30 PATISSERIE TRADITIONNELLE Paris Brest
Réalisation de la pâte à choux et de la crème pâtissière au pralin / décoration
14h00-16h30 LES MACARONS
• Macarons Chocolat
• Macarons Pistache
Tarif : 40€
Vendredi 27 septembre 2013
13h30-16h00
PATISSERIE TRADITIONNELLE La Charlotte aux fruits rouges
Réalisation des biscuits Cuillère, de la mousse bavaroise aux fruits rouges / Montage/ Décoration